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Il Ristorante dell'Albergo Italia propone una cucina attenta e legata alla tradizione alpina. Fra i menu particolari, proposti dallo chef, è possibile richiedere l'ormai tradizionale Menù del Pellegrino, nato nel 2000 in occasione delle celebrazioni europee per la Via Francigena che attraversava il Colle.
Il Bazar offre invece caratteristici prodotti gastronomici, artigianali e di abbigliamento dell'arco alpino. Potrete trovare le migliori marche del settore, a prezzi particolarmente interessanti.
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